1.商用電磁爐需要多高電壓？
答：一般講3500W/5000W商用電磁爐220V電壓就可以，5000W/8000W甚至更大功率就需380V三相交流電源才可以。
2.商用電磁爐有輻射嗎？
答：輻射只有手機的60/1，并且是鍋底 10 公分范圍內，對身體絕對無害！
3.商用電磁爐會不會漏電？
答：絕對不會漏電。因為整個過程與電沒有接觸，加熱過程是電磁 ” 加熱，與電沒有物理接觸。內部線圈全部有防水設計。所以絕對不會漏電。
4.威菱商用電磁爐保修多長時間，使用壽命是多少？
答：格萊瑞電磁爐講是兩年保修終身維護，商用電磁爐一般使用壽命在 10 年以上，因為整個機器沒有振動，加熱過程線圈不發熱，所以正常使用壽命在 10 年以上。
5.購買商用電磁爐是不是換掉現在油爐或者氣爐？
答：只要有地方可以放下商用電磁爐，就不需要打掉正在用的設備。如果沒有足夠的空間就得換掉現在設備。
6.如果停電不就不能用了嗎？
答：是，如果停電，油爐、氣爐也不能用，因為抽油煙設備，鼓油設備都不能運行。
7.廚師可不可以拋鍋（小炒爐） 商用電磁爐能拋鍋炒 嗎？
答：可以，電磁隔熱局部是用高硬度的 黑晶板的硬度大。拋鍋不影響炒菜時加熱工作。
