格萊瑞商用電磁爐，是怎樣達到更省錢的效果呢？下面針對家用爐灶進行對比：
現在家用爐灶基本上是以液化氣、天然氣、柴油為燃料，火候大小調整主要是通過進油、進氣，通過手動閥門來實現控制。而這些都是需要靠人工來完成。然而廚師在整個炒菜過程中，為了提高出菜效率和菜品味道，廚師根本沒有太多的時間來調節火候的大小，或者關閉油、氣或者重新燃起爐灶。中餐炒菜過程中有很多工序存在很嚴重的空燒浪費
，比如：當配菜加調味料、等配菜、裝盤、洗鍋等不需要使用猛火時，爐灶內因無法關閉而猛火仍然在燃燒，這樣空燒時間約占35%-45％，甚至還要更多，白白浪費掉了大批量的燃料。而商用電磁爐，可以任意調檔火力大小，一個按鍵，一個開關，即簡單又省事。
另外，傳統商用爐灶由于原有的供風系統和燃料系統不夠科學，導致大量燃料還沒有來得及燃燒救流失到空氣中，造成了大量的燃料浪費，同時排除大量的有毒氣體一氧化碳。大家都知道，不管是液化氣還是天然氣或者柴油在充分燃燒的情況下火焰冒藍色。
而國內普通中餐爐灶內燃燒時的火焰都是棕黃色的，這是由于燃料沒有被充分的燃燒，未被充分燃燒的燃料約占25% ~ 35%之間。這些燃料也會被白白的浪費。而商用電磁爐，直接以電能轉化為熱能來加熱食物，需要多少熱量救相應調整檔位，物盡所用！
如果商家還在為每個月煤氣費，燃氣費過多而煩惱不已，
那么格萊瑞商用電磁爐是可以幫您解決這個問題的，
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